Retrait de 14.000 tomes des Bauges pour cause de listeria

GRENOBLE - La "Fromagerie de la Tournette", située à Fillinges (Haute-Savoie), a annoncé lundi le retrait de la vente de ses 14.000 tomes des Bauges produites en août et vendues sous les marques "Tournette", "Verdannet", "Floralp" et "Coeur Savoyard" en raison de la présence de listeria dans ces produits.
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Ces tomes ont été vendues à 90% en Savoie et en Haute-Savoie et à 10% dans le reste de la France, a précisé un porte-parole de la société.

Selon la Fromagerie de la Tournette, "l'immense majorité de ces fromages ont été récupérés et détruits, mais nous demandons aux personnes qui en détiendraient encore de ne pas les consommer et de les rapporter dans leur point de vente".

La listeria est une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie infectieuse, dont la durée d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines, peut être très dangereuse, notamment pour les femmes, les immuno-déprimés, les personnes âgées ainsi que les nouveaux-nés.